目前我國(guó)規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）總數(shù)的14.7%，全國(guó)還有85.3%的企業(yè)處于手工屠宰或半機(jī)械化的落···

一、引用的標(biāo)準(zhǔn)NY/T3402-2018屠宰企業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)范SB/T10918-2012屠宰企業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)范NY/T909-2004生豬屠宰檢疫規(guī)范DB22/T3···

2019年11月12日，涿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)張某種植的芹菜進(jìn)行抽檢，所檢芹菜中甲拌磷不符合GB2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥*···

1、食品添加劑概念分析食品添加劑是一種在食品生產(chǎn)過(guò)程中為了改善食品的色香味而添加的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)，同時(shí)食品添加劑還···

獸藥殘留檢測(cè)是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)（含藥物飼料添加劑），主要包括：血清制品、···

食品大腸桿菌超標(biāo)是困擾食品行業(yè)生產(chǎn)加工的重要難題，大腸桿菌超標(biāo)可能會(huì)導(dǎo)致人食物中毒，危及食用者的自身安全，食品大腸桿菌超···